В пресс-центре «Арены Химки» прошёл съезд сыроваров России. На стадионе собрались руководители фермерских хозяйств и сыроварен со всей страны, а также представители Россельхознадзора, Департамента торговли, Минпромторга РФ, всего более 120 делегатов. Открыли съезд председатель оргкомитета Союза Сыроваров, известный фермер Олег Сирота и глава городского округа Химки Дмитрий Волошин.

В ходе мероприятия обсуждались ключевые вопросы развития сыроварения в нашей стране: по поддержке государственной политики в области импортозамещения, введения отраслевых стандартов, обсуждение критериев членства в Союзе сыроваров, сбыта и выхода на сельскохозяйственных проектов на рынок, аспекты участия фермеров в ярмарках выходного дня, вопросы о проведении российского конкурса сыров и многие другие.